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徐淑敏與黃浩結婚踏入第八個年頭,孻女Isabella(沁誼)眨吓眼已經兩歲大,嫁雞隨雞,Suki徐淑敏與老公屋企人同住至今,由清水灣到大埔,都係住屋,不過,「之前兩間屋都冇乜歸屬感!」Suki說。

直至一四年買下這個四千呎的安樂窩,即使一家七口,四個大人各自對新屋有意見,但Suki仍強烈覺得:「終於有家的感覺。」

有個勁開明的奶奶和只對自己房間出意見的姑奶,這幢四層的安樂窩,內部裝潢完全任由Suki兩公婆隨意發揮。黃浩負責廚房、書房,至於客飯廳以及主人房,就由Suki話事。

一樓的開放式廚房以及可以容納供十二人的飯廳,是全屋的靈魂所在。做過飲食生意的Kenny識飲識食,亦會在家宴客親自下廚,更負責整個廚房設計,至於特別搵人訂造的十二人特長餐枱,則是Suki的得意傑作。「比我預計的還要做得好!」Suki說因為餐枱太長的關係,要分開兩截運到飯廳再組裝。

Suki去完瑞士學餐桌布置後,又到日本學廚,自此愛上儲餐具,現在最貴就是一套 Hermès餐具,值三十萬。飯廳的壁畫和壁枱上的玻璃擺設,以至餐枱的擺設,都是女主人親自搜羅,壁枱的水晶裝飾網購自美國Godinger,每件擺設都只需幾百元港幣,已營造到雅致的效果,這是她最滿意的。

餐枱旁有兩組入牆櫃,放了近二百隻不同類別的酒杯,包括十幾對Swarovski水晶酒杯。想當年,Kenny在品牌專門店見到這些酒杯曾暗忖:「嘩!三千幾蚊對酒杯咁貴,有冇人會買嚟用㗎!」每次新居入伙,收到各方的入伙禮物,正是一對對水晶酒杯,幾年間儲落一堆名貴酒杯。

曾是蒲場常客的黃浩,婚後修心養性,愛招呼知己返屋企開飯。收樓後,Kenny已下定主意將廚房改成開放式,但對於擺位陳設,一直三心兩意,最終出動老友、囍宴老闆Jacky Yu(余健志)幫手策劃。

因為空間夠,可選用愛下廚之人夢寐以求的island式廚房設計,中間既有電磁爐也有明火煮食,另外還有兩個蒸爐及兩台焗爐,bar枱位除了設置壽司櫃,更有家用的鐵板燒裝置。

「只要相熟的海鮮檔有帆立貝或者大蝦返貨,我就會煮俾Vianna同Renee食,極之方便,所以個鐵板都用得密㗎!」Kenny說。

靚屋同名牌家電掛鈎,但萬萬聲的Sub-Zero雪櫃不見,全屋竟然一致地用較實惠的Siemens家電,真係估佢唔到!Kenny說︰「冇計,open kitchen一定要用個特強嘅抽油煙機,Jacky同我睇過,Siemens係最強效,加上當時呢個品牌個雪櫃技術更勝Sub-Zero,為咗歸一啲,索性所有電器都用晒佢!」

吧枱對出有一排四個酒櫃,相當壯觀!清酒、紅白酒、香檳、威士忌一應俱全,朋友到訪驚嘆存酒量,還會佩服Kenny捨得豪花幾十萬置酒櫃,結果,每次男主人都忍不住將自己得意的慳錢伎倆,公諸於世。

「原裝買一組有四格嘅酒櫃,真係幾十萬走唔甩,但個冷凍系統一壞咗,成個櫃就無用!而一個獨立四層高嘅酒櫃,只是萬幾蚊,我買四個,再搵人做個鋼框入牆櫃,將四個酒櫃嵌入去,七、八萬已經搞掂!」Kenny沾沾自喜說!

最棧鬼係呢個法國品牌嘅家用鐵板燒,好睇又實用,盛惠六萬八。屋外面仲有個咸水魚缸養海鮮,每個月淨係清潔費都要三千!

 

 

 

 

如果你家的主人套房有600呎,你會怎樣打造自己的私人空間?徐淑敏就把主人房,變成奶奶和三個女的另一片小天地。

徐淑敏(Suki)將主人房的衣帽間跟洗手間劃分成兩個區域,衣帽間只要放一張按摩床,搖身一變成為spa房,可以安排按摩師上門,為超愛spa的自己和奶奶提供服務,全屋毛巾亦都繡上自家Logo。「我自己好鍾意做spa,我奶奶又好鍾意做spa,成家都鍾意!次次去唔同地方旅行,都會試酒店嘅spa,將所有酒店比較優質嘅特點,移入去我屋企嗰度!」Suki說。

老公鍾愛住酒店,Suki設計主人房洗手間,刻意融入各大酒店的優點。全屋都用日本Toto智能座廁,價值二萬多港元。旁邊的特大梳妝枱,是囡囡拉住媽咪玩化裝舞會的地方,Suki笑稱三個女逗留在這兒的時間,比平台花園還要多。

一家七口的四千呎安樂窩,真真正正屬於男主人的,是書房那百多二百呎的小天地。房內放滿Kenny喜愛的figure,還收藏了一櫃自己出生年份的紅酒。

書房還有另一個用途,可以變身一張單人床成為客房,Kenny坦言當初有這個構思,是方便外母來探望孫女留宿,但朋友卻笑稱Kenny早有預謀,方便日後同老婆鬧交,俾Suki趕出房,都不至於要踎街。

3樓囡囡房用上Hello Kitty設計,但三個女為何有4張床呢?當然是預備Suki再添丁啦!

不少人為準備聖誕禮物而費盡心機,即使今日是聖誕節正日,仍未有頭緒。其實有否想過,自己親手製作呢?上周末大埔生活書院舉辦「走塑市集」,教大家如何過一個特別的聖誕,親手製作環保日用品,成為有心思的聖誕禮物。

【襪子聖誕娃娃】

材料:針線、一隻乾淨的新/舊襪、科學綿、小石頭

做法:將科學綿塞進襪子,掐成雪人頭部,再塞另一球科學綿,掐成雪人身體。如想雪人可固定站在一個位置,可放一塊小石頭進它的身體。收尾需上下平針織一圈,將棉花及多餘邊口的襪段一併塞入,將線拉緊封口。將收針的線頭由原處穿入襪身,穿到他處拉出,這樣便可藏起線頭。眼耳口鼻可用舊鈕釦或其他物資,用針線縫上。可用另一隻紅色襪子做聖誕帽,剪成所需要的形狀則可。

建議:如不想用綿花,可用不要的公仔裏的綿、布碎、米或豆等塞滿襪子。

小提示:如果小朋友年紀太小,可用繩束起打結來代替針線,如晴天娃娃一樣。綿花可到十二蚊店或賣坐墊的地方購買。娃娃可以放入洗衣機清洗。

負責教授的劉老師認為,做襪子娃娃的過程很有「治癒效果」,而且十分環保。當日有家長帶同小朋友一起製作,過程簡單又安全,更富教育意味,不失為一個實用又有意義的親子活動!

撰文:關卓凌

攝錄:李育明

今日聖誕節正日,未準備好聖誕禮物,會否考慮作「最後衝刺」呢?大埔生活書院上周末舉辦「走塑市集」,教大家如何過一個特別的聖誕。

「香港人以為自己有好多選擇,但嗰啲選擇係來自廣告,商界擺設或口號,只會邁向消費。」市集義工阿步說:「我可以為環境而改變,做唔同嘅選擇嗎?」市集攤位教人親手製作環保日用品,或可成為有心思的聖誕禮物。

【椰子油牙膏】

材料:五百亳升初榨椰子油(Virgin coconut oil)、五百克梳打粉

做法:將一比一的椰子油和梳打粉放進乾淨的玻璃瓶,用一碗大熱水助熱使固體狀的椰子油溶為液態,用條狀(如筷子)工具攪動,使之與梳打粉融合。完全融合後,放置在一處等它變回固體,便大功告成!

建議:玻璃瓶可循環再用,如化裝品或其他貨品樣本包裝等。如喜歡薄荷味,可以壓碎一些薄荷葉加進去。如不喜歡椰子味,市面上有售沒有椰子味的椰子油,同樣有滋潤功效。

小提示:如天氣太熱未能使它凝固,可放進雪櫃,或直接使用液態「牙膏」刷牙。

製作導師Jasmine指,椰子油和梳打粉皆是食材,自己製造比在工廠裏製造的牙膏較安心,而且成份全天然,吞了也不怕影響身體。另外,梳打粉有美白功效,有助潔白牙齒,「有研究指出,魚在海中吃了不同類型的塑膠,人類吃魚,這些塑膠便回到人類體內。」有人認為,環保太昂貴,但製作椰子油牙膏的成本與市面上賣的牙膏差不多,「$140材料費,就可以做出相等於七支約$18的牙膏。」

撰文:關卓凌

攝錄:李育明

28歲的大黑白因把LEGO拆解創作成各種台灣建築而爆紅,並以維妙維肖的龍山寺與萬年百貨吸引不少LEGO迷崇拜。除了外觀考究,他還會在每棟建築裡加入細緻設計,如早前創作的眷村,從屋外毛玻璃、褪色春聯到屋內的大同電鍋、桌上剩菜等,都利用不同的樂高零件做出寫實感,讓人嘖嘖稱奇。

 

每回創作前,除了詳實考察,大黑白還會為不同建築設計獨有故事,讓作品變得更有趣。在眷村系列中,個性搞笑的他特別融入正在熱頭上的多元成家主題,「宴客舞台上這對新人是青梅竹馬,但賓客裡這個男的,其實是愛不到新郎,才決定到現場看能不能挽回。」他指著辦桌場景笑著解釋故事背景。

 

眼前的大黑白,說起創意哈哈大笑,但在遇見樂高前,他卻是個因閱讀障礙而不擅言語的男孩,若非樂高,他無法從獨自一人的世界裡被拯救。「我覺得我們的關係蠻像情侶的。」但因現實生活已有女友,讓他笑說只好把樂高降格為小老婆,「男生不是都會把愛車稱為小老婆嗎?我的小老婆就是樂高。」

 

那,LEGO和女友哪個重要?「應該是,LEGO吧!哈哈哈。」笑聲剛落下,似乎又怕女友生氣,趕忙補上句:「但兩個還是不太一樣啦.LEGO畢竟還是工作跟興趣啦。」急於解釋的模樣再度逗笑全場,也讓人看見LEGO於他身上所施展的幽默感與自信,那是曾經寡言的男孩,想都沒想過會成為的樣子。

 

台灣《壹週刊》