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  • 【我們的壹週刊】第一代實習︰難忘阿嬸送餐
  •   10,596 views │ 2017年07月29日
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曾任超級股票經紀的張鴻(Ben)曾在90年《壹週刊》創刊時,做過兩、三個月暑期工,負責欄目是「招牌菜」︰「每星期微服出巡,去出面找一間好吃的餐廳,寫它最著名的招牌菜。不要因為對方請你食而去寫,一定要自己發掘或朋友食過覺得好食。之後再顯示身份、派卡片、叫攝影去。」他以「新鮮」、「好玩」去形容這暑期工,最難忘是公司的美式辦公室文化︰「每日十一時左右,就有阿嬸問今日出不出街,如果你留在辦公室,是否吃午餐、吃什麼,可給你選擇。你跟她說了,午餐就會送到枱面。」下午茶時間,阿嬸又推車仔出來,「有點心食,有蛋糕食」。當時年少的他亦非常仰慕創辦人黎智英︰「當時他是superstar,等於現在請馬雲、馬化騰來分享的級數!」

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