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  • 【壹齊創業】夥計創業做老細 切忌越級挑戰開巨鋪
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有飲食業多年經驗,並不保證創業做老闆能夠一蹴而就,因員工必不會知道老闆所有的秘方、成本,照牌煮碗一定出事,所以還是由細鋪開始做起,按部就班會比較安全。

採訪:財經組
攝錄:財經組

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