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  • 【齋剪唔染無肉食】80後髮型師一年被炒9次「我成日跑唔夠數」
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80後髮型師陳楚傑Vic 19歲入行,入行16年浮浮沉沉,曾經分別被不同髮型屋踢走足足九次,如今竟成為三間髮型屋的老闆。他自言自己並非一個出色的人,正因16 年的風吹雨打,原本可以提早退休的他,選擇繼續屹立髮型界,為要進行一番大改革。

Vic 回想當初入行並不容易,當時髮型界大部分都是「師徒制」,師傅是否肯教你,很多時都取決於是否勤力和受人歡迎,他慨嘆自己不是「高大靚仔」,所以要靠勤力搭救,10小時工作時間中,只花半小時去休息。Vic花了三年去掌握技術後,就以一年時間「跑師傅」,意指在這段時間內爭取升級成為師傅,不過期間就被不同髮型屋解僱九次,算起來每間髮型屋都待不了一個月。他坦言當時年少無知,還未懂得做人處事,尤其業界的遊戲規則:髮型師要說服客戶做更多療程,包括焗油、電髮或染髮,以追求更高的收入。最後他不斷自省,認為年少懵懂的他是說話技巧未夠班,未能平衡原則與現實,但他堅持現時為止仍然抱著「講真話」的原則。

Vic 在16年的髮型師生涯見盡髮廊各出奇技,髮型界的明爭暗鬥應有盡有,包括市場上必然的價格戰,髮型屋紛紛「鬥平」,負離子髮型療程價格可以低至$299;在Facebook和Instagram等社交媒體不斷落廣告;在社交平台匿名留言攻擊同行等。不過,他認為這些方法也無法根治問題,即使吸引到貪平的顧客,量多亦不足以賺錢,同時越來越少人入行。他估計,因學徒與「跑師傅」薪水一樣,平均大約$10,000,因此前者就會缺乏向上游的動力。Vic解釋,現時即使是白紙一張的學徒薪水都$13,000起跳,既然師傅級的薪水不加不減,學徒會認為學更多技術也是徒勞。他進而解釋,學徒要負責協助髮廊的全部客人,而師傅則是以客量計,兩個客人就有兩個客人的收入,當五個師傅分別有兩個客人,學徒就要負責十個客人。

撰文:譚凱欣

攝影:王晴

相關連結:

【不信髮型師】寧願自己染 80後創染髮app挽客人信心:又可以減輕存貨

https://bit.ly/2LpPGh5

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