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  • 【飲食男女】蝦膠點先唔實? 要用海中蝦 索乾水唔落粉最好
  •   6,903 views │ 2017年03月18日
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蝦丸要爽彈不硬實,第一步要懂得選蝦,一定選海中蝦。打蝦膠前還要吸乾蝦的水分,過程還千萬不要加粉,這樣蝦丸就爽彈鮮美。

 

金燕島潮州酒樓

地址:尖沙咀寶勒巷18號香港粵海酒店1-2樓

電話:2322 0020

營業時間:11am-2:30pm,5pm-11pm

 

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