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  • 【飲食男女】蝦膠點解唔香? 秘訣加肥豬肉粒 馬蹄芹菜減膩感
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要蝦丸夠香味,要在蝦膠中下少許肥豬肉粒。肥豬肉粒要切得幼細,當蝦膠煮熟,肥豬肉粒會溶化成豬油,滲在蝦膠裏,香味便出來。

 

金燕島潮州酒樓

地址:尖沙咀寶勒巷18號香港粵海酒店1-2樓

電話:2322 0020

營業時間:11am-2:30pm,5pm-11pm

 

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