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  • 【飲食男女】網上瘋傳》排足兩個月 澳門兩大自助餐有乜咁巴閉?
  •   10,084 views │ 2017年07月25日
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最近澳門有兩大酒店自助餐掀起了話題,一間是JW萬豪酒店的Urban Kitchen名廚都匯,自2015年開業後即大受好評,最誇張時訂位要輪候兩個月!它標榜食物種類多,而且高質。法國生蠔、阿根廷紅蝦、油甘魚刺身、鮑魚粥,還有即烤片皮鴨,大量葡國菜,果汁任飲。

另一間,君悅酒店的Mezza 9 Macau,網上瘋傳,說它抵食。因其概念與眾不同,屬堂弄形式,海鮮蔬菜肉類等食材全部放在冷櫃內,客人自選,廚師即場加工,海鮮可清蒸、白烚、上湯、椒鹽、避風塘、薑葱炒、芝士焗。炸鮑魚、上湯焗龍蝦、避風塘瀨尿蝦、清蒸黃皮老虎斑,碟碟都熱辣辣,而且極新鮮!單吃海鮮已經夠吸引,還有不少有機蔬菜,蒜茸蒸有機白茄子、清炒龍鬚菜、紅肉火龍果的花,都是很有特色的菜式。當然少不得刺身壽司芝士凍肉,還有甜品!

兩大自助餐單聽陣容已夠鼎盛,到底是否真如傳聞般好食抵食?我們親自去現場,找答案。

 

Urban Kitchen名廚都匯

地址:澳門JW萬豪酒店 1樓

電話:+853 8886 6228

晚市自助餐供應時段:6pm-10:30pm

平均消費:平日晚市每位$478,星期五至日每位$558 (另加10%服務費)

 

Mezza 9 Macau 「與廚共饗」自助晚餐

地址:澳門路氹城連貫公路新濠天地澳門君悅酒店3樓

電話:+853 8868 1920

時間:6pm-11pm

價錢:周一至周四 $539;周五至周日 $639

 

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