< 返回
  • 【美食旅客】片足108刀 不吃烤鴨真遺憾
  •   16,718 views │ 2017年11月13日
    留言()

 

北京烤鴨即我們所講的片皮鴨。
師傅說︰「不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。」
在香港都可以吃到正宗烤鴨,而且定價都幾經濟實惠。

將北京運來的填鴨,經過上皮、風乾、又上皮,之後又風乾,就可以拿去特製的爐,掛爐燒。
高溫燒45分鐘之後,師傅出馬,一刀、兩刀、三刀,總共108刀,就片完整隻鴨

古琴雅苑
地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓
電話:23510528
營業時間:星期一至日 11:30am-3pm;5:30pm – 11pm
熱門新聞
  • 【港女最驚係呢種】男人話請去旅行 港女唔肯驚人呃蝦條(足本版) 48,007 views
  • 【男友想夾硬】唔俾就威脅分手 港女唔識拒絕:但我唔想咁快囉(足本版) 44,607 views
  • 【經典●五角苦戀搞到正印自殺】林青霞做雙重小三Out走蕭芳芳亦傳尋死 遭毒咒唔敢嫁秦漢(足本版) 43,843 views
  • 【壹經典●富豪娶姊妹為妻】髮妻裘錦秋空難亡 邱德根轉娶姨仔生三子(足本版) 36,824 views
  • 【天價公屋放租】懲教職員萬六蚊呎掃天價公屋 再叫租1萬回報有5厘(足本版) 31,321 views
  • 【每日壹爆●IG騙財賤狼隊】欠債30萬碌爆卡收恐嚇電話 90後女護士夢碎:我自殺過三次(足本版) 28,673 views