< 返回
  • 比地表最強燒肉丼還好吃的小學日燒肉丼
  •   7,956 views │ 2017年02月27日
    留言()

 

中午走進「小學日」想吃頓燒肉定食,咦?有人戴著小學生帽子,有人背著小書包,有人戴著眼鏡面具、愛的小手扮老師,難道是我誤闖Cosplay現場?老闆娘柯懿真遞過紙盒彈珠台笑說:「不只可以cosplay拍照,還可以玩彈珠哦!」

原來把燒肉丼定食店裝潢成小學教室,是老闆鍾宇翔的主意。輔大英文系畢業後,他不走教育,反倒跑去夜市賣烤肉、在科技園區賣便當,「大學畢業只能教英文,但我喜歡做吃的。」斯文的他不善言辭,寧可窩在烤台前與食物為伍,他自己熬烤肉醬,掌握不同肉類的燒烤時間,就為了做出讓人回味的燒肉。

他對食材頗講究,牛肉用較嫩的美國雪花牛肉片,也有使用Prime等級的牛排丼,豬肉用活力豬的豬五花,雞腿肉也是他親自去骨。烤到微焦帶甜香的「碳烤雞腿定食」雞肉仍然甜嫩多汁,「月見燒肉丼定食」油花也香潤,若不敢吃生雞蛋,也有純燒肉版本可選。

哪裡吃
小學日
地址:台北市內湖區內湖路一段411巷9弄28號
電話:02-2799-5737

台灣《壹週刊》
熱門新聞
  • 【戲如人生做大佬】陳惠敏歎過日本紅星新藤惠美 45秒KO日本拳手 75,816 views
  • 【福臨門講大劉】大劉狠批水準下降 老闆:不會依靠一個客去生存 71,368 views
  • 【港女發火】兇走MK仔港女:唔驚俾人尋仇 61,340 views
  • 全靠黃日華點醒 王浩信做好男人有運行 53,860 views
  • 【Saving哥背後的女人】多得陳法拉幫口放生 王浩信大台發圍 52,774 views
  • 【《不懂撒嬌》失婚Annie有個餅印索家姐】譚凱欣原來係91版「陽光妹」 嫁柏芝前度朱永棠 50,921 views