• 【踢爆酒樓食客打尖】青衣城聯邦熟客有特權 打尖客斷正霸氣回應:每間酒樓都係咁
  • 2019-01-07    
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就算是酒樓熟客,也應該要排隊等候,不應享有特權。

近日有網民出帖,控訴酒樓打尖文化,反問應否配合買年糕換來「優惠待遇」,帖文反應熱烈。記者根據資料,上週六中午在青衣城聯邦皇宮實地視察,由於正值假期黃金時段,門外已有不少人輪候,接待處職員派籌忙過不停。

本刊卻發現有不少熟客無需拿籌,直接行入酒樓中央等位,他們跟相熟職員簡單眼神交流,不消片刻,侍應會直接示意枱號,熟客便大模斯樣上前坐下來,家屬亦有默契地在適當時候出現。

記者上前踢爆打尖食茶,問對方排隊等了多久,該名中年女子說不太清楚,著記者向其他人查問,記者問她籌號多少,她來不及反應沒有回答,再問她跟部長是否熟稔,她說不一定,記者之後直接問她有否打尖,著她出示籌號,在旁丈夫即急忙解說:「已棄置,點會仲揸住張籌。」問及部長有否要求熟客購買粽等消費品,「自己隨意囉。」至於會否因此獲得優待插隊,其丈夫坦言:「每間酒樓都有咁情況」

酒樓王姓部長否認有打尖事件,指排隊飲茶不用等等太長時間,僅需十多分鐘便有位,她死撐事件是誤會,「係我哋出錯,有時根本客人未離開,去左洗手間先發生誤會。」她又大讚酒樓糕點由師傅人手新鮮製造,沒有防腐劑,客人自動前來購買的,無須侍應強迫客人消費。她又希望網民不用將氣氛鬧僵,大家應互相理解及多作溝通。

在門外乖乖輪候的食客對事件全不知情,認為酒樓做法有欠公平,希望改善,熊太說:「佢哋想留住熟客,新年可獲發紅封包。」亦有食客直指,通常週六日來飲茶,輪候二人枱,曾試過最長等候約45分鐘。

李小姐與來自深圳的姐姐,等了約半小時仍未有位, 她說:「深圳唔會咁樣,會較文明,我們中國怎會這樣子,也需要排隊,看到自己號碼才進去,否則進去幹嗎。」

本刊向聯邦皇宮求證,至截稿前未有回覆。

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採訪:艾馬

攝影:田俊

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