• 【熟食中心變煙竇】惡食客唔聽勸違例吸煙 食肆員工:有時會當睇唔到
  • 2019-03-13    

 

多個地區的街市熟食中心,都淪為煙竇。很多人都無視室內禁煙令,大模斯樣吞雲吐霧。

近日,北區居民Nicholas,就在上水石湖墟市政大廈的熟食中心內,遇上大批煙民違例吸煙的情況。

Nicholas憶述說:「事發在上周三晚八點半左右,我跟家人在上水石湖墟市政大廈街市二樓的熟食中心用膳。我覺得很奇怪,沒理由室內有冷氣的地方會有煙味,後來我發現旁邊和前面的桌子都分別有人吸煙,吸煙人數至少有五個。很多人都知道那裏有人吸煙,連餐廳的工作人員都視若無睹。」Nicholas曾致電控煙辦求助,惟執法人員並無現身:「我有致電1823,但他們接完電話後並沒有派人出現。我明白的,晚上應該也沒有甚麼人工作的了。」

本刊記者於讀者報料當日晚上七時到場視察求證。甫踏進熟食中心,煙草燃燒的氣味即撲鼻而來。在短短半小時至一小時間,幾近滿座,不乏老少的熟食中心內,不論男女,於席上公然吸煙者多達十多人。吸煙者大多集中於靠近入口及窗戶的位置附近,距離熟食中心外空曠的花園平台不過數步之遙。不少市民皆遵守法例,走到戶外吸煙,但於席上吸煙者大多神態自若,而周圍的食客及食肆的工作人員似乎亦已習以為常,既未揚聲阻止,亦無因而發生衝突。

記者向食肆的工作人員查詢該熟食中心有人在室內吸煙的情況,工作人員表示:「我們多數會私底下勸喻。盡量不要吸煙,如果你要吸,就到一邊去吧,最重要是別影響到其他人。有時候我們會有潛規則,會當作看不到。客人會打電話給控煙辦投訴。我們的話,如果真的屢勸不改的話,我們也會致電求助。控煙辦會有人員上來,有時候人會挺多。他們會見一個,罰一個,一視同仁的。」

衛生署和食環署回應本刊就石湖墟街市熟食中心違例吸煙問題之查詢時表示:控煙辦由2018年1月至2019年2月共收到93宗有關石湖墟街市熟食中心的違例吸煙投訴,進行了101次巡查(包括12次與食環署的聯合巡查),並發出21張罰款通知書或傳票。控煙辦稱會跟進每宗違例吸煙投訴,並安排突擊巡查,尤其是問題較嚴重的黑點。食環署則表示過去一年共接獲4宗有關石湖墟街市熟食中心有人吸煙的投訴,署方與衞生署煙辦採取聯合行動,共發出3張罰款通知書。

查究法規,法定禁煙區範圍包括食肆處所的室內地方、室內工作間,公眾場所內的室內地方及部份戶外地方。所有食肆處所,例如酒樓和茶餐廳,不論室內座位多少,當中的室內地方皆為禁煙區。而「室內」的定義有二:「有天花板或上蓋」;「扣除窗戶或門戶後,四邊被圍封的總面積達 50% 或以上」。2008年2月,一名食環署休班職員因在一家餐廳外,有簷篷,兩邊用透明膠簾圍封的範圍內吸煙而被罰款。此案鬧上法庭,食環職員與控煙辦對簿公堂,法庭對「室內」之定義的解讀成為審判焦點。2010年4月30日,終審法院判代表控煙辦的律政司勝訴,其書面判決書表明:「只要食肆四邊被圍封的範圍,佔總面積達五成,便已屬室內禁煙範圍。」因此,只要乎合以上條件,即使是簷蓬下的空間亦應歸類為「室內禁煙範圍」。

作為食肆的員工或顧客,可以怎樣應對有人在食肆違例吸煙的情況?根據控煙辦編制的《無煙食肆簡易實施指引》,食肆員工亦有相當權力和責任阻止他人在室內吸煙:「當發現有人在食肆內吸煙,管理人或員工應即時要求違例。吸煙者將煙支、雪茄或煙斗弄熄。如該人不合作,管理人可召喚警務人員協助。」對於普通市民,1823網站的指引為:「由於違例吸煙是一瞬間的行為,執法人員難以在短時間內到場執法。因此,如你在禁煙區看見有人違例吸煙,你可即時向該場所的管理人投訴,要求場所管理人執行禁煙條例。」



採訪、撰文:賀維

攝錄:金文、胡堅



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