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  • 【輕盈生活】90後素系女生 「腸胃、皮膚都好咗 情緒起伏都無咁大」(足本版)
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食素不一定是佛教徒,有說人類的祖先是以素食為生,之後再慢慢進化至肉食者。

90後的Charlotte林偉欣擁有多種身份,攝影師、時尚Blogger,平面設計師等,但在三年半前,一次台南的斷食營經歷,令她多了一個身份──素食者。由從前每餐有肉到現在各式各樣的蔬菜,素食令Charlotte不只得到無負擔的身、心,仍令她得到無形能量,學會「愈簡單,愈豐足」的道理,讓她一步一步走向屬於她的素系生活。

素食令Charlotte由一個不懂料理到自製創意素系食譜。同時是一名攝影師的她,每次完成一道素食後都會為它們拍下照片,令她的攝影作品不再局限於時裝。

編採:Phoebe Yeung 攝影:吳斯金  場地提供:Blankslate Kitchen @blankslatehk

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