< 返回
  • 【美食旅客】片足108刀 不吃烤鴨真遺憾
  •   16,718 views │ 2017年11月13日
    留言()

 

北京烤鴨即我們所講的片皮鴨。

師傅說︰「不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。」

在香港都可以吃到正宗烤鴨,而且定價都幾經濟實惠。

將北京運來的填鴨,經過上皮、風乾、又上皮,之後又風乾,就可以拿去特製的爐,掛爐燒。

高溫燒45分鐘之後,師傅出馬,一刀、兩刀、三刀,總共108刀,就片完整隻鴨

古琴雅苑

地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓

電話:23510528

營業時間:星期一至日 11:30am-3pm;5:30pm – 11pm
熱門新聞
  • 【港大俊男毒招玩女】氹多名港女上床SM虐打 仲逼女碌卡借錢供養(足本版) 270,379 views
  • 【20億身家俾晒利智】愛到貼地29年因一件事 李連杰:我願意為她付出生命(足本版) 122,969 views
  • 【42歲焦媛離奇暴瘦】街頭呆滯落晒形 焦媛驚變人乾:樂觀正面應戰(足本版) 113,754 views
  • 【港女冧爆強國男】跳舞撒嬌服侍大陸佬 港女憑直播想買車買樓(足本版) 76,015 views
  • 【千億富豪追求】賭王一舞傾倒 邵逸夫介紹 南豐陳廷驊利智傳緋聞(足本版) 72,117 views
  • 【獨家斷正〡千語BB伴遊】濕身透bra跟富三代上樓 愛巢對正林峯屋企 (足本版) 65,229 views