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  • 【美食旅客●余此好味】奇脆香酥 薯片雞塊
  •   11,861 views │ 2018年01月06日
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薯片,我相信一定是零食之中最普及及最受歡迎的其中之一。它香脆鬆化,味道百變,不同品牌都有它不同的特色及風味,睇電視、開派對、居家旅行甚至熱戀失戀中,薯片都是不可或缺的零食,而且還是最佳的治癒良伴。今期,我就用薯片,同大家分享一道香口惹味的派對小食,記得下載食譜,在節日派對中,同你最愛的至親好友分享啦!做得歡囍,吃得開心!

材料

雞髀:2隻(約300g)

原味薯片:120g

現成炸漿粉:120g

水:120g

醃料:

蒜茸:1湯匙

清酒:1湯匙

鹽:3/4茶匙

胡椒粉:適量

調味料

蒜粉:1湯匙

辣椒粉:1湯匙

香茅粉:1茶匙

咖哩粉:1茶匙
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