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  • 【飲食男女】陸詩韻推介
    西日Fusion櫻花餐
  •   10,931 views │ 2016年03月31日
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位於佐敦的Airisu Cuisine主打西日Fusion菜,老闆之一是藝人陸詩韻,她推介餐廳新推出的櫻花餐,$388有六道菜。

 

首先有配上櫻花蒟蒻的前菜,以日本清酒製作的Shooter,內裏加入蝦刺身,非常醒胃。跟着再吃一道神秘的櫻花水晶球,原來是加入了梅酒的啫喱,用以讓客人清味蕾,以再試下一道菜。

 

主菜之一是製作成櫻花形狀的蝦餅,還有以鐵板燒至半熟多汁的和牛卷,外層是鬆脆的焦糖多士,如此配搭很有新鮮感。

 

最後再吃起了骨,煎至甘香的日本喜之次魚茶漬飯,以及試一試將和菓子crossover棉花糖朱古力做的甜品,這個櫻花餐應該大滿足了吧?

 

和風櫻花系列美饌$388/位

 

Airisu Cuisine

地址:佐敦德興街18號1樓

電話:2447 3888

營業時間:12nn-12mn

 

同場加映【編輯十大.街坊至愛茶餐廳】

http://goo.gl/OYlqW1

 

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